Historie

1861
"Margarethe" -
die alte Mühle in Legan

Der Müller August Ernst Staacke errichtet
bei Rendsburg die Mühle „Margarethe“. Bis Mitte des 20. Jahrhunderts ist sie im Betrieb. Danach überlässt man sie ihrem Schicksal.

2010
Besitzerwechsel und 2. Taufe

Nur das Gerüst, der hölzerne „Achtkant“, ist 2010 noch vorhanden, als die Mühle vom Handwerksmeister Arnd Jansohn erworben wird. Die Mühle erhält den Namen seiner Ehefrau Nicola und wird 2011 nach Holland gebracht.

2011-2013
Die Bauphase
der "Mühle Nicola"

In Holland wird die Mühle rekonstruiert
und saniert. Sie erhält eine komplette Einrichtung mit einem Windmahlgang sowie einem Motorgang.

2013
Ortswechsel - von Holland an die Schlei

2013 findet der Transport der Mühle nach Schleswig statt. Neben der Mühle werden noch zwei weitere Gebäude errichtet, die durch einen gläsernen Gang zu einer Einheit mit der Mühle verbunden sind.

2015
"Mühle Nicola" ist in Betrieb!

Nach alter Technik wird endlich wieder
Mehl produziert. Regelmäßig wird aus Getreide Mehl hergestellt.

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Stiftung Mühle Nicola

Eine Anfahrt ist nur über die Pionierstraße möglich.

News

21.04.2024

Zehn Jahre Mühle „Nicola“ in Schleswig